Hương thảo là một loại cây thảo mộc được trồng nhiều ở nước ta. Lá cây hương thảo có mùi thơm nhẹ và thường được dùng làm gia vị. Bên cạnh đó, hương thảo còn có nhiều công dụng tuyệt vời trong hỗ trợ và điều trị bệnh lý. Với nhiều công dụng và lợi ích cho sức khoẻ như vậy thì cách chăm sóc cây hương thảo như thế nào thì thì Tanixa kính mời quý bà con cùng tìm hiểu trong bài viết sau.
Cây hương thảo là cây gì?
Cây hương thảo có lẽ không còn là cái tên quá xa lạ đối với nhiều người. Tuỳ theo vùng miền từng địa phương mà cây hương thảo được gọi bằng nhiều cái tên khác nhau như cây dương chổi, cây mê điệt. Hương thảo thuộc họ hoa nhà môi và có tên khoa học là rosemary và có nguồn gốc từ bờ biển Địa Trung Hải nhưng hiện nay hương thảo được trồng ở nhiều nơi trên thế giới đặc biệt hương thảo dễ thích nghi với môi trường có khí hậu khô và mát mẻ. Vì thế hương thảo được trồng rất nhiều tại khu vực miền Nam nước ta.
Đặc điểm của cây hương thảo và ý nghĩa cây hương thảo trong đời sống
Hương thảo là giống cây dễ trồng và có thể ươm bằng hạt hoặc ươm mầm từ lá cây hương thảo. Hương Thảo thường mọc thành bụi, phân nhánh và có nhiều lá nhỏ xếp thành dải không cuống và có mép gập xuống dưới. Lá có màu xanh sẫm và nhẵn ở trên và có các lông trắng nằm rải rác ở mặt dưới của lá.
Hương thảo là loại cây có nguồn gốc từ Địa Trung Hải nên cái tên cũng gắn liền với vùng đất này “sương của biển”. Bên cạnh đó, hương thảo có mùi thơm rất dễ chịu giúp an thần nên nhiều người quan niệm rằng hương thảo còn giúp mang đến sự may mắn, bình an và mang những điềm lành đến với gia đình nên đó cũng là lí do mà nhiều gia đình ngày nay thường trồng một chậu hương thảo trong gia đình.
Hoa hương thảo có màu lam nhạt giống với màu hoa cà với những đốm tím ở phía trong các thuỳ, khi nở hoa có mùi rất thơm và dễ chịu lan toả khắp xung quanh nhà nên thường được trồng chủ yếu ở trong chậu và đặt trên bàn làm việc hoặc các kệ sách, phòng ngủ, nhà bếp. Hoa hương thảo nhỏ có độ dài cỡ 1cm và có khoảng từ 2 -10 hoa ở các vòng lá.
Công dụng của cây hương thảo
Ngoài làm cây cảnh, trang trí không gian trong gia đình thì hương thảo còn có nhiều công dụng khác như giúp thư giãn, minh mẫn đầu óc tạo cảm giác thư thái, dễ chịu. Mùi thơm của cây hương thảo rất tốt với thai phụ và trẻ nhỏ giúp giảm stress, giảm các triệu chứng buồn nôn ở thai phụ, tăng cường trí nhớ giúp trẻ em học tập một cách hiệu quả hơn. Ngoài các công dụng trên thì hương thảo còn có công dụng đuổi muỗi hiệu quả. Ngoài những công dụng trên thì cây hương thảo còn được sử dụng làm gia vị trong nấu ăn vì hương thảo có mùi thơm dễ chịu nên được sử dụng để giúp khử mùi tanh của các loại thịt nhất là đối với thịt bò, chỉ cần cho vào vài lá hương thảo món ăn sẽ trở nên thơm ngon đậm vị và đặc biệt hơn bao giờ hết và chúng thường được dùng nhiều nhất trong chế biến các món Âu.
Ngoài những công dụng tuyệt vời trên thì hương thảo còn là một thực phẩm giúp ngăn ngừa và hỗ trợ trong điều trị trị ung thư được nhiều nghiên cứu khoa học ghi nhận có tác dụng hỗ trợ và ức chế các bệnh về ung thư da và các tế bào gây ung thư phổi; giúp ngăn ngừa tình trạng rụng tóc và kích thích mọc tóc.
Cách chăm sóc cây hương thảo
Không như nhiều người vẫn nghĩ cách chăm sóc cây hương thảo vô cùng đơn giản. Hương thảo là loại cây dễ trồng nên bà con có thể trồng bằng hạt giống hoặc giâm cành.
Nếu trồng cây bằng cách giâm cành thì bà con nên chọn nhánh cây hương thảo to, mập, khoẻ mạnh sau đó dùng dao cắt một đoạn khoảng 10cm-15 cm sau đó tuốt sạch lá ở đoạn cắt khoảng 3-4cm rồi cắm cành cây vào ly nước, tránh để nước ngập lá gây úng lá.
Ngoài cách làm trên, bà con cũng có thể cắt nhánh sau đó để nơi khô thoáng có ánh sáng và để khoảng nửa tháng khi các rễ ở nhánh hương thảo bắt đầu ra thì chúng ta có thể tiến hành trồng.
Đối với trồng hương thảo bằng hạt giống với số lượng lớn sau khi mua về, bà con nên ngâm hạt giống vào Oliga Max Gold (25ml/20kg hạt giống) để giúp rễ mập dài, hạn chế chết cây con.
Kích rễ. Ức chế tuyến trùng. Ức chế nấm Phytopthora. Ngăn ngừa vàng lá thối rễ tái phát. Tăng hiệu quả thuốc rầy, nhện, bọ trĩ. Ngâm ủ giống.
Bởi vì bộ rễ cây hương thảo khá nhạy cảm và rất dễ bị úng rễ khi môi trường đất quá ẩm vì vậy đất trồng cây hương thảo phải là đất tơi xốp có độ thoáng, thoát nước tốt.
Bộ rễ của cây hương thảo khá nhạy cảm và dễ bị thối khi úng nước, vì vậy đất trồng cây hương thảo cần phải tơi xốp, thoát nước tốt, giàu dinh dưỡng và sạch mầm bệnh.
Khi cây hương thảo ra rễ, chúng ta cho cây vào chậu đất đã chuẩn bị sẵn sau đó lấp đất lại và tưới nước giữ ẩm, cho cây. Bà con nên lưu ý môi trường đất để đảm bảo cây có đủ độ ẩm nhưng không bị ứ nước sẽ dễ dẫn đến thối rễ.
Vừa rồi là một số thông tin mà Tanixa gửi đến quý bà con về cách chăm sóc cây hương thảo. Mong rằng sau bài viết này có thể giúp ích cho quý bà con trông việc trồng và chăm sóc cây hương thảo một cách hiệu quả.